長白山人參 (植物之王)
人參，自古以來，就是十分珍貴的生藥。
人參最獨特的地方，在於它是「未病之藥」包括野山西洋參，所謂未病，是中醫獨特的概念，也就是未病之時先加以治療。
現在西方醫學倡明，要有數據，根據病源治病為根本是明確的。
但中醫學有一項不容忽視，就是漢方醫學的未病概念。
「在未病之前，保有一個健康，正常的身體」使容易罹病的虛弱體質變得強壯，更能延年益壽，這才是漢方醫學的主題，也是中國人引以為傲的智慧根源。
長白山人參是中藥王國瑰寶，它經歷了比任何其他藥用植物都漫長的神話時代，已有三千年使用歷史，積累了許多寶貴的經驗。
【性味、歸經】
性微溫，歸心、肺、脾經
【功 效】
畏寒、頭暈目眩、耳嗚、容易疲倦、失眠、病後體虛可強壯、強精，提高身體免疫功能
【主 產】
原產於中國東北、朝鮮半島、西伯利亞極東、以東北長白山人參最為著名。
人和血管一起老化，長白山人參具有防止動脈硬化的作用，促進血液循環，與增血作用，能調整自律神經，促進新陳代謝，發揮調整腸內細菌的平衡作用。
人參療效確實，中西方國家臨床也証實其療效，它具有令人驚訝的廣泛療效，而且能提高身體的活性而廣受歡迎。
《野生長白山人參》、《山參》特徵：
『鑒別依據』 雁脖蘆、棗核艼、橫靈體、鉄綫紋、珍珠鬚，五行全美為佳。
1. 雁脖蘆 ~ 形以雁頸
2. 棗核艼 ~ 為人參不定根，年久在蘆部附出1~3枚艼
3. 橫靈體 ~ 參主根不超過10厘米，俗稱〈武形〉體壯、粗、短
4. 鉄綫紋 ~ 參體上部〈肩部〉，生有緊密的環形紋
5. 珍珠鬚 ~ 即鬚根，鬚上生有疣狀突起，形似珍珠，白上鬚下
有人總結了山參的特點，「蘆長碗密棗核艼，緊皮細紋珍珠鬚」，這兩句話概括。
但人參的栽培在唐宋時代，是最早進行栽培的國家，隨着時代科學技術已不斷發展進步，使這神草才能飛入尋常百姓家，現市面有野山長白山參、林下山參、園參。
“正野生人參”
只限觀賞和收藏，極小，價值不菲，小心魚目混珠，國家瀕臨1級保護植物
“林下山參”
將人參的種子散播在山林之中，自然生長，經歷15-30年長久的時間後才採挖，它接觸日月精華之氣，在自然環境下生長，因其長年生長在天然叢山峻峻嶺中，有自然生態，因此外觀，形態都很生動，形狀各有不同，形根與野山長白山參完全相同，是優質的一種。
“園 參”
經人工栽植，灌溉除蟲，年期6年已可收採，但形態生硬，與山參有很大分別〈療效差異也大〉；人參是喜陰的植物，栽培人參必須設蔭棚。
【禁 忌】
怕冷、腹瀉、女性經期和感冒不宜﹝服用後即日不宜喝茶和蘿蔔﹞
人參，大自然如此優秀的植物，祈望可以更好保護、開發和利用，能這天地文化遺產，能承傳下去，惠及世人。
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