今日是夏至

夏至，至者，極也。

「夏至」的太陽會直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，所以是一年當中白天最長、晚上最短的一天，但並不代表這一天最炎熱，真正的炎熱天氣要等到 「夏至」之後的「小暑」和「大暑」，這兩個節氣才是北半球最熱的時候。 所以由「夏至」至「大暑」這期間，大家可以多煲 清熱消暑湯 (配冬瓜)；

在起居飲食調養方面

保健湯水： 1. 王道補品 (清補涼) ~ 抗氧化，一年四季可飲用

2. 健脾祛濕湯

3. 竹笙清潤湯

4. 洋參潤肺湯

西瓜、綠豆湯、烏梅湯，是夏日解渴消暑佳品，但不宜冰鎮食用，飲食過寒，必定傷脾胃。

夏天冷氣多、凍飲皆多。

自古有云：冬食蘿蔔夏食薑，不用醫生開藥方

　 早上一杯薑茶，祛濕驅寒

本店有 “精製薑粉” 出售

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